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毛豬進入7月實質缺口 將增加休市日

中央廣播電台/陳林幸虹 2014.06.19 00:00
台灣在去年底爆發豬隻下痢疫情,造成仔豬大量死亡,預期心理讓豬價近期維持高水位,但真正的挑戰還沒開始,因為7月起,豬隻供應將面臨實質缺口。由於緊接著又是中元節,民間祭祀讓肉品的需求量增溫,農委會嚴陣以待,除了考慮增加白肉雞的供應量,也可能增加休市日因應。

去年年底爆發小豬下痢疫情,根據農委會的統計,仔豬共死亡38萬多頭,這些仔豬都是因應今年7至10月的需求量;換句話說,從7月開始,豬隻供應將面臨實質缺口,這兩天整體肉品拍賣市場的豬價也再度飆升至每公斤近新台幣80元的水位。

中華民國肉品市場發展協進會預計在27日召開會議,考慮將全國肉品市場由每週休市1天增至2天,以因應貨源短缺。農委會畜牧處處長黃國青說:『(原音)主要缺口可能會落在7月,會有小缺口,8月,9月是缺口最大,10月份還有一點,可能到11月份以後就沒有缺口了,所以我們也告訴這些,未來在調配的部分,有缺口出現時候的因應對策。可能就要增加休市日,看缺口多少,我們會隔週休2日,或每週休2日。』

由於中元節緊接著來臨,民間對於肉品的需求量將增溫,農委會嚴陣以待,已初步規劃幾項替代方案,包括增加白肉雞的供應,希望由目前每週提供365萬隻增加至400萬隻,以因應市場所需;另外也會協調進口商增加進口冷凍豬肉,特別是因應9月面臨的大量缺口。

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