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台日合作國寶宴 翠玉白菜上菜

中央社/ 2014.06.18 00:00
(中央社記者汪淑芬台北18日電)國立故宮物院鎮院之寶「翠玉白菜」今天啟程赴日展出,故宮晶華與東京東急飯店合作,將推出「國寶宴」,翠玉白菜、肉形石都將上菜。

位在故宮院區內的故宮晶華將於24日至28日,與東京The Capitol Hotel東急飯店合作,於飯店2樓的星岡餐廳,推出「國寶宴」,菜色臨摹翠玉白菜、肉形石、弦紋鼎等故宮國寶文物形體。

故宮晶華執行總監楊惠曼說,故宮晶華自2008年開幕以來,成功配合國立故宮博物院的展覽、舉辦過多次美食活動,包括南宋美食大觀、十全乾隆御膳、康熙御膳、唐朝和清朝御膳等,充滿典故和故事性十足的美饌,可以讓消費者以口舌品味文物、透過味蕾暢遊古今。

故宮晶華下午召開記者會,由名廚示範國寶宴製作過程。

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