《馬鈴薯布丁》會是什麼味道呢?
圖片來自:http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2268&contents_id=57624
漢娜吃過雞蛋布丁、焦糖布丁、鮮奶布丁、咖啡布丁…等,就是沒有吃過馬鈴薯布丁~!到底馬鈴薯布丁是什麼味道呢?宅宅新聞的網友們一起動手做做看吧~
準備材料:牛奶150ml、生奶油60ml、雞蛋1個、蛋黃1粒、砂糖40克、香草糖1個(8克)、馬鈴薯80~100克
事前準備:
1. 將馬鈴薯洗淨後,打成泥狀
2. 在烤盤中注入60~70度的溫水
3. 烤箱用100度預熱十分鐘
第一步:利用打蛋器將一顆全蛋和一個蛋黃打散
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第二步:加入砂糖和香草糖後攪拌均勻
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第三步:放入剛打碎的馬鈴薯泥後,再次攪拌均勻
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第四步:加入牛奶和生奶油後,利用打蛋器充分攪拌均勻
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第五步:將布丁液分裝至小容器
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第六步:將布丁杯放在已加水的烤盤後,放入已預熱的烤箱內烤30分鐘即可
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