遠赴山區國小 魚丸業者為學童做午餐

客家電視台/
12 年前
【李鴻祺 南投信義】

在台中市的北屯區有一家知名的魚丸店家,長期以來都把店內的愛心零錢,用來資助偏鄉學童的營養午餐經費,這次業者改變作法,帶著全部的材料和家人來到南投縣信義鄉的同富國小,做虱目魚肚粥和魚丸,要讓山區的小朋友,也能品嚐不同風味的料理,軟嫩的魚肚加上Q彈的魚丸,果然讓小朋友讚不絕口。

為了落實關懷行動,這家餐飲業者特別帶著子女一起來同富國小,用最新鮮的食材煮虱目魚肚粥,還有虱目魚丸,希望讓偏鄉學童也能品嚐不一樣的營養午餐,家人對於休假日出來做公益,也都表示支持。

愛心業者 吳明道:「現在想一想是說,禮拜一我店休的時候,那我就出來那個,好像在玩心情又好,就煮給大家吃。」

愛心業者第二代 吳昭榮:「很愉悅啦,跟工作上那種態度是不一樣的,對啊,是因為可以,是因為在深山,他們要吃到一些新鮮的魚丸和虱目魚肚粥,是比較不容易。」

難得品嚐到虱目魚粥,學生們是一口接一口,因為新鮮所以甜度十足,大家對於這樣的午餐,是讚譽有加。

信義鄉同富國小學生 白同學:「魚肉沒有刺入口即化,然後那個魚丸很Q彈。」

信義鄉同富國小學生 章同學:「很好吃,然後入口即化。」

因為這次是魚丸伯第一次出來煮給小朋友吃,當他看到小朋友滿足的表情,內心也覺得很踏實,魚丸伯也發心願,往後每個月都要做,而且9月開學的第一站,就選擇國姓鄉來繼續煮下去。