談起小王牛肉麵，港都人一點都不陌生，創立1973年的小王牛肉麵，不僅2008年榮獲台北國際牛肉麵節行銷爭霸戰與美味人氣王雙料冠軍，緊接著在2010年赴中國大陸參加世界溫州人烹飪大賽，更是榮獲麵點組最佳風味獎。
小王牛肉麵除了堅持使用台灣本產現宰牛肉，造就長期信賴口碑之外，每天更是以大量牛骨將兩大鍋湯頭熬出濃郁甘甜不膩滋味。要價近千元的芙蓉極品三寶牛肉麵，裡面更是大有來頭。
芙蓉極品三寶牛肉麵除了麵食、肉品份量超大碗之外，還多了每隻牛精挑細選只有一塊的超厚牛肚，以及大塊牛筋、牛胸肋骨間少量油花分布的牛肉部位，如此珍貴的一碗牛肉麵，再加上麵食份量不少，不少來點食的饕客，都是兩個人一起享用。
靠著牛肉麵實在的名氣，也常可看見不少香港、日本、大陸客慕名前去。小王牛肉麵以一碗實在的牛肉麵，為高雄港都打響名氣，做了良好的國際外交。（攝影／邱偉誠）
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