巷弄中用心經營具創意的冰店

　　在父母親了解到老闆的決定之後，將自己經營美髮業的一樓空出來，同時重新整理及裝潢，而二樓繼續服務老顧客，讓大家還是有個地方可以聊聊天，整理一下自己的頭髮。一家人真正可以就近相互照顧，大家經常可以同在一棟樓房內。

　　老闆有感於最近食安的問題，因此店內的食材，如果自己可以熬煮的，都自己作，除非一些時下比較熱門的食材，也盡可能選擇有信用的產品，因此店內的食材不像其他冰店有很多的種類可以選擇。但在醬汁方面很有創意，成為一特色。

　　流氓冰便是一例，它採用兩種醬汁-榴槤熬煮的醬汁及芒果熬煮的醬汁，再加上目前正夯的芒果，有多種的口感，非常豐富。榴槤醬有榴槤的味道，但是不會搶過芒果的香。老闆用心的分成兩邊，可以一口榴槤一口芒果，最後融合在一起。值得一試。之外有特色冰、豆賞冰、古早冰、涼飲等，部份有季節限定。（攝影／蔡聰挺）

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