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資廚團隊愛台灣 創業證明自我

中央商情網/ 2014.06.12 00:00
(中央社記者呂欣憓新加坡2014年6月12日專電)獲得新加坡創業大賽評審特別獎的台灣團隊資廚,是1群國外工作經驗豐富的年輕人,回台創業想證明「台灣人可以這麼棒」。

10和11日於新加坡舉辦的Echelon 2014亞洲創業之星大賽,是由新加坡科技創新資源平台e27主辦,來自台灣的資廚(iChef)獲得評審特別獎Global Brain Award,受邀參加12月份在日本舉行的Global Brain Conference,與日本的投資人面對面溝通。

資廚的團隊開發了1套系統,從排隊、開桌、點餐、出餐、結帳到看營業報告,全部在1個App裡可以完成,資廚行銷長程開佑接受中央社記者訪問說,這可以增加餐廳員工30%的效率,節省20%的人力。

有趣的是,資廚的老闆徐安昇擁有1間餐廳麻膳堂,當初就是因為麻膳堂的排隊人龍太長,服務易出錯,資廚的團隊才會開始思考怎麼提高服務水準,程開佑說,這個系統花了4個月時間開發,實測1年半,比一般App的時間久,但非常耐用,使用過程流暢,讓評審相當驚艷。

資廚的團隊是1群曾經在世界各地工作過的專業人士,程開佑曾經擔任中國大陸麥當勞的策略總監,創辦人徐安昇曾任統一時尚營運長,營運長吳佳駿曾做過美術品通路管理,工程師何明政曾在美國替美軍開發同步系統,但大家最後不約而同選擇回到台灣創業。

程開佑說,這套App只有台灣做得到,因為台灣客人要求較高,「台灣有世界級的工程師,可以做出世界級的東西」。

選擇回到台灣創業,程開佑說大家憑藉的就是一股「不甘心」,在國外工作,永遠在幫別人打工,人際關係累積不起來,能力比別人強卻永遠有玻璃天花板,更重要是,「台灣人才有世界級的水準,卻從來沒被正確使用,我們想證明,台灣人可以這麼棒」。

程開佑說,台灣年輕人的創造力是世界級的,他們想用自身經驗證明給台灣人看,「這時代你們有選擇,只是你們不選擇,我們都做得到,你也可以」。

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