二林豐水梨評鑑　梨農有機栽培水梨清甜口感

彰化縣二林不僅盛產葡萄、火龍果等農特產，產期只有1個月左右的平地豐水梨現階段也進入採收期，為了推廣最新鮮的在地水果，二林鎮農會10日舉辦豐水梨評鑑會，經過中區農改場場長高德錚等專家鑑賞，班員吳彩琴的梨作勇奪比賽冠軍；另外獲得第2名為陳燕逢、陳文仁；第3名是詹金錠、傅精用、陳水來。

二林鎮農會總幹事蔡詩傑表示，全鎮水梨面積36公頃，優勢就是平地產期比山地早，6月初就開始採收，但要克服平地高溫、雨水多等先天條件，所以，梨農都很認真，不只是進行草生栽培，不噴灑除草劑，連施肥都會加入雞蛋、牛奶來發酵有益菌，讓吹海風的二林水梨有著清甜口感。

今年參加豐水梨評鑑比賽的組別多達35組，平均甜度達10度以上，果實大小皆超過400公克。參賽的農民林賢宗指出，以往種植葡萄、釋迦、桃子等作物，10年前轉種豐水梨，經過農會、改良場的輔導之後，現階段收入比以往好。

高德錚指出，高山梨產季最快也要8月才能上市，夏季想吃水梨，可以選擇平地的高接梨，加上在地、當季最新鮮，自然成為二林豐水梨搶手之處。中興大學老師陳本源說，從外觀上白白的果點分布就能判斷水梨本身的甜度、脆度與風味，果點越多越明顯表示越好吃。

今年最大勝利是傅精用、吳彩琴夫妻檔，老婆吳彩琴拿到全鎮冠軍，老公傅精用禮讓老婆拿第三；兩夫妻都是釀酒葡萄轉作水梨，兩種果樹差別很大，前幾年都非常辛苦，如今苦盡甘來還得獎，兩人都笑開懷。

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