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半杯都是冰塊 茶飲店「正常冰」標準不一

TVBS/ 2014.06.09 00:00
夏天到了,不少民眾買手搖飲的時候,可能會點一杯「正常冰」的冷飲,TVBS記者觀察,不同茶飲店,對正常冰的標準差很多,像是清心福全的冰塊最多,倒在量杯裡,冰塊看起來比茶飲還要多,而大多茶飲店的正常冰,茶和冰塊比例,大約是7比3,也就是500c.c.的茶,有200c.c.的冰塊,但是問問民眾,其實最理想的正常冰,應該是600c.c.的茶,100c.c.的冰塊,才不會覺得都在喝冰塊! 消費者:「我要兩杯紅茶,一杯正常冰、一杯微冰。」 買杯700c.c.手搖飲,正常冰的冰塊該有多少,飲料倒進量杯裡,紅茶佔了400c.c.,其他的都是冰塊,看看這個畫面,冰塊堆疊起來比飲料還要多。民眾:「(冰塊)3分之2杯,飲料喝完了整杯都是冰塊。」 民眾:「一半以上(都是冰塊),不會再去買了。」 TVBS記者買了,市面上7間茶飲店的茶飲,以正常冰來比較看看,發現清心的冰塊最多,而最常見的情況,以700c.c.的杯子,500c.c.的茶,會有大約將近200c.c.的冰塊,雖說各家茶飲店對正常冰的標準不一,不過民眾最能接受的是500-600c.c.的茶飲裡,其中100c.c.是冰塊。 茶飲店老闆:「微冰的話(冰塊)不會超過5元。」 冰塊和茶飲的比例多少,各家業者自有配方,但是飲料店的老闆不諱言,冰塊加越多,茶的比例就越少,當然成本就越低,只是對消費者來說,一杯飲料平均二、三十元,如果像是買到這杯,一半以上都是冰塊的冷飲,茶飲一下子喝光光,只剩下這麼多冰塊,實在覺得很吃虧。

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