【大成報記者張秦華／彰化縣報導】法國網路媒體葡萄酒探險家(Wine Explorers)記者Jean-Baptiste、Ludovic Pollet來台採訪製酒業者，今(8)日上午由副縣長柯呈枋代表縣長卓伯源在縣長室熱情接待。柯副縣長期盼藉由法國網路媒體的來訪，實踐「彰化走出去，世界走進來」，讓世界認識台灣、認識彰化。
與會貴賓，還有台大城鄉所陳良治老師、秉森酒莊莊主楊秉森、莊主夫人洪寀逸、釀酒師黃國彥、翻譯胡曉萍小姐、財政處長詹明叡等人與會。
柯副縣長表示，由於彰化在農業上的努力經營和研發，讓彰化享有「每兩顆葡萄就有一顆來自於彰化」的美名（年產量佔全台45％-50%），而且釀酒葡萄更是全國種植最廣的地區。在早期彰化是與菸酒公賣局契作最大宗的縣市，所以政府在91年開放民間製酒後，農民便紛紛投入製酒行業，成就了葡萄酒產業，目前酒莊業者有40家，為全國第二多，彰化所生產的葡萄酒採用原料是嚴選自家生產或在地果農栽種的葡萄鮮果現釀，一採摘後馬上進行發酵，這樣的製程與其他國家的葡萄酒製程不同，品種除黑后、金香外，農業改良場也研發出各類新品種，讓葡萄酒不僅新鮮更有熱帶水果在地風味，像秉森酒莊就利用黑后葡萄，透過釀酒師的巧手釀出有台灣風土味道的葡萄酒而令人驚豔。
現今仍有80%葡萄酒種植釀造國家不為外界所知，對葡萄酒業世界的探究，這是一項挑戰，而Wine Explorers的目標就是，史無前例地發揚葡萄園產植釀造的光耀，揭露偏鄉獨特的酒業。Wine Explorers有宏偉的計畫，在3年的旅行期間，訪問 250個葡萄種植釀造區，1,500個葡萄園調查，品嚐15,000種葡萄酒，本次來台採訪包含了本縣傑出的秉森酒莊。
彰化縣每年都舉辦紫晶盃比賽，所選出的得獎酒品，已建立彰化葡萄酒口碑，在102年秉森酒莊就是紅葡萄(甜)酒組第一名，另外各組第一名有紅葡萄(干)酒組金鴻勝酒廠及白葡萄酒組鵬群頂酒莊，並特地準備秉森酒莊、鵬群頂酒莊兩款酒品讓遠來的客人品嚐台灣傑出酒項(金鴻勝酒廠酒品已售罄)，見證台灣雖只有少數釀酒葡萄品種，葡萄採收期又常遇有颱風，還是可以製造出美酒，更希望有台灣風土味道葡萄酒，可以在世界發光發熱。
彰化縣為台灣農業生產的重要樞紐，以花卉、稻米、葡萄、蔬菜等農產品聞名。透過舉辦葡萄公主及花young時代代言人的選拔活動，成功將農產品行銷到全世界，成就百萬紅龍果農、千萬葡萄農以及億萬花農的傳奇；近幾年，隨著彰化田中高鐵車站設站、員林184公頃市地重劃、中科四期等，一連串重大建設，使彰化在短短幾年內成為台灣最有活力、交通建設最進步及便利的縣市，也是台灣西部走廊高科技重鎮；彰化縣政府成功將「彰化縣」推展至國際，如全球封裝測試大廠矽品精密工業在彰化設廠、亞洲第一座微創手術訓練中心（AITS）也在彰化、Google公司在彰化成立亞洲地區資料中心已啟用。此外，最近縣府為推動綠色交通政策，打造低碳城市，與自行車大廠捷安特共同合作推動「公共自行車租借系統」，這也是台北市以外，中台灣第一個導入「YouBike」的城市。
彰化縣號稱「花卉之鄉」，今年「花在彰化活動」縣府團隊在彰化溪州打造一個台版的「費茲洛公園」，仿效澳洲的墨爾本費茲洛花園，將原先的溪州公園、苗木區以及森林區等納入，總面積廣達123多公頃，目前在苗木專區設置了全台第一座環控玻璃溫室番茄，透過荷蘭等國科技技術栽種，引進比利時熊蜂讓蕃茄自然授粉，跨國與荷蘭等國技術合作希望打造高端的精緻農業，我們的農民引進國際一流的設施和栽培的技術，可以有一個高效率、高經濟、高產值，而且能夠跟世界一流的技術來接軌，這是我們台灣，特別是彰化，未來農業發展一個很重要的方向。【大成報溫馨提示：喝酒勿過量‧酒後不開車‧】