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雅加達嘉年華 重現巴達維文化

中央商情網/ 2014.06.08 00:00
(中央社記者周永捷雅加達8日專電)印尼首都雅加達今天舉行「三重關」嘉年華,由各種傳統美食、舞蹈、音樂和武術陣頭,帶領民眾重溫雅加達原住民巴達維文化之美。

雅加達最早的本地人是巴達維族(Betawi),由多元種族和民族組成的混合文化,他們世世代代把雅加達當作家園。巴達維人是虔誠的穆斯林,他們在日常生活中透過藝術、音樂等,融合中西不同文化,形成別具一格的巴達維文化。

「三重關」(Palang Pintu )一詞即源自巴達維文化,意指新郎得過三重關才能踏上婚禮台。「三重關」嘉年華今天在雅加達登場,巴達維傳統美食「蛋鍋巴」(kerak telor)成為活動主角。

嘉年華會現場處處可見小販,只要1張板凳、1個烤盆、一些簡易食材和木炭,就能隨處烹調起香味四溢的「蛋鍋巴」。這項傳統美食是用雞蛋與白米混合煎熟,再撒上椰絲、肉鬆和蝦米,來回翻烤,就成了既方便又營養的美味。

嘉年華活動另1項引人矚目的巴達維文化就是有「印尼七爺、八爺」之稱的巴達維傳統神偶Ondel-ondel。

這種大型人偶每尊通常高約2公尺,由竹子編製而成,穿戴巴達維傳統服飾。它的臉部是由木頭製成,頭髮則是由乾燥的棕櫚樹葉做成。人偶造型有男有女,通常男偶的臉部是紅色的,女偶的臉部則漆成白色。

Ondel-ondel在印尼文化中代表巨大的力量,經常出現在慶典活動中,透過表演,助人趨吉避凶,能夠保護雅加達的人們。

此外,嘉年華活動還有類似台灣家將、陣頭的巴達維戰士表演。戰士個個身穿大紅戰袍,手持尖銳的長短兵器,列陣對戰,勇猛威武,還不時發出懾人的叫陣聲,重現巴達維古老武士的剽悍。1030608

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