台大醫院北護分院與立心慈善基金會5年前開始在萬華區投入獨居老人送餐服務,基金會總幹事張美珠說,萬華地區老年人口比例高,85歲以上逾3000人、百歲人瑞約50位,而不少是低收入戶或獨居身分。
在北護分院院長蔡克嵩帶領下訪視1名長期服務的74歲獨居女士賴莊,賴莊因糖尿病等慢性病影響,隨年紀增長,目前視力僅剩下右眼還能感光,過去用餐都是外出購買,她說,看不清楚,常買錯。
賴莊表示,外出買午餐時,會特別注意,要吃什麼就買,自從接受台大醫院送餐服務後,現在每天中午都有特製的糖尿病特別餐,此外,還會有營養師來家裡評估,調整菜色口味,服務很好。
蔡克嵩指出,北護分院服務萬華區老人營養送餐服務,針對特殊飲食設計4種餐,糖尿病患採低油、低糖、低鹽及高鐵原則;腎臟病患採低蛋白飲食原則;痛風患者飲食則以低普林為主;高血膽固醇者則以低膽固醇為主。
台大醫院自1895年創立,至今已119歲,總院串連各分院啟動社區健康促進列車義診,總院與北護分院、雲林分院都在今天舉辦義診,14日則是金山分院、18日是竹東分院、28日是新竹分院,促進睦鄰並把關民眾健康。