池上鄉每年一期稻收割前會舉辦千人包便當活動,今年選擇最夯的地點,伯朗大道、金城武大樹下。
台東縣長黃健庭、池上鄉長林文堂、立法委員劉櫂豪、大陸無錫市長汪泉應邀參加。
林文堂表示,全台600多人以池上便當創業,池上米因品質優勢,便當皆以香Q池上米為材,池上鄉公所推廣便當當仁不讓。
他說,傳統火車上吃的「池上便當」食材單純,2片白切豬肉,半顆滷蛋,脆瓜及有助消化的梅子,以環保木片包裝整體品嘗起來不濕黏,這就是讓人難忘的古早便當味。
汪泉率領10餘人考察團參加活動,他脫下外套和黃健庭一起包便當,並且品嘗自己包的便當,他說,池上便當好吃,並且允諾今年將持續舉辦海峽兩岸農特品販售活動。1030607