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長年不翻土技術 種出夏季白玉蘿蔔

客家電視台/ 2014.06.06 00:00
【曾宏智 高雄美濃】

高雄美濃的白玉蘿蔔,是冬季限定的特產,但是有機農民宋瑞聰在研究多年後,利用長年不翻土的網室栽培技術,成功在夏天,種出好吃的白玉蘿蔔。

將遮草布掀開,一條一條的蚯蚓出現在眼前,農民宋瑞聰指出,不擾動的栽培環境,可以讓蚯蚓安心取代傳統的機械翻土,而在蘿蔔葉內的蜘蛛,更是不用農藥防疫的主要關鍵。

農民 宋瑞聰:「不要翻土,可以在這空間看到很多蜘蛛,蜘蛛網,因為牠是肉食性的昆蟲,牠會吃黃條葉蚤。吃蚜蟲,吃這種有害的昆蟲,所以說自自然然,當有益的昆蟲多的時候,我就不用用到農藥。」

沒有翻土的栽培,替農民省下成本,田區也能不間斷地重複使用,宋瑞聰表示,美濃夏季高溫多雨,農作物常常一泡水就敗根,要能在夏季看到白玉蘿蔔,首先要解決田區排水問題。

農民 宋瑞聰:「蘿蔔的特性,是喜歡能乾能濕的地方,在夏季常常下雨,在上頭要有防雨的塑膠布,就像我這上面一樣,我這中間又加了一排透過紗網,它的透氣性讓室內不那麼悶熱。」

循環式的田間管理,讓宋瑞聰的白玉蘿蔔四季都可生產,善待環境,消費者也可以不用等待,一整年都吃得到正宗美濃白玉蘿蔔。

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