媒體報導，新北市福伯屠宰場疑似將牛隻屠體灌水，農委會防檢局6日約談屠宰場人員後，初步認為有違法情形，針對2件違法情事各處罰新台幣15萬元，並採取強化管理，將在牛隻繫留場區、剝皮區及人道致昏區設置監視錄影器監看，若再犯，將會撤照。
防檢局主秘邱垂章表示，依照畜牧法的屠宰作業準則，家畜、家禽屠體都不得灌水，放血後的屠體作業也應該離地進行，違反畜牧法者，可依法裁罰3至15萬元。他說：『(原音)我們初步看起來應該有違法事證，我們會再往處罰的方向去走，應該是有這個(灌水)動作。』
防檢局強調，屠宰場作業務必貫徹保障肉品消費安全及動物福利，屠宰業者不可心存僥倖；此外，為杜絕違法案件再度發生，防檢局將針對屠宰場管理採行強化措施，要求屠宰衛生檢查人員不定期查察場區，首先注重牛隻屠體遭灌水及不符人道的屠宰事項，並增加所屬分局不定期檢查，以發揮最大效果，督促屠宰場自主管理