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大大茶樓高雄和平店下午茶單人套餐六點一粥

大成報/ 2014.06.06 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】「一個人的經濟」時代來臨!大大茶樓港式飲茶高雄和平店,推出超值「個人下午茶套餐」,由主廚特選六款精緻港式點心,再搭配一碗熱騰騰的皮蛋鴨肉粥,每一道佳餚皆現點現做,超值優惠價只要256元,讓嘉賓可以一次獨享七種美味。

為因應單人經濟的新生活型態崛起,即日起大大茶樓高雄和平店推出「個人下午茶套餐」,禮聘大師級客座主廚精選「六點一粥」,計有【蘿蔔絲酥餅】、【糯米珍珠丸】、【洋蔥雞燒賣】、【羅漢素蒸餃】、【韭黃炸春捲】、【桂林馬蹄條】、【皮蛋鴨肉粥】等七道港式佳餚。

大大茶樓公關副理陳尹(吉吉)表示,新推出的【蘿蔔絲酥餅】,是嚴選在地直送當季新鮮蘿蔔絲調味,以繁複工序裹上外皮後過油,外皮香酥脆口,襯托出內餡蘿蔔絲的清甜,多汁牽絲,現點現做、內餡熱度高,心急的嘉賓可要小心燙口了;【糯米珍珠丸】系湖北名菜,使用CAS國產豬絞肉與新鮮蔬菜、調味料拌成餡,裹上嚴選台東純淨糯米,每一口都是鮮美彈牙好滋味;喜愛肉食的貴賓,有【洋蔥雞燒賣】解饞,手工揉桿的花型薄皮,內餡以新鮮豬肉、雞肉與洋蔥調和,灑上些許黑胡椒,再以薄臘腸點綴,如畫龍點睛般,讓紅肉的甜香滋味融合在口中;【羅漢素蒸餃】手工?皮並悉心捏製成小巧玲瓏外型,各式鮮蔬切絲再簡單調味,外皮Q薄與內餡豐富蔬菜,嚐起來清新不膩口;【韭黃炸春捲】以細心的火工將外皮炸的酥脆而不油,內餡的韭黃搭配特調醬汁吃起來香酥清甜,是喜愛韭黃的嘉賓絕不可錯過的佳餚;【桂林馬蹄條】金黃色馬蹄條,有著酥脆的外皮與軟嫩香甜的糕體,搭配清爽荸薺絲內餡,甜甜脆脆的美味令人不自覺感到幸福滿足。

此外,嚐過六款精緻港點,再搭配熱滾滾的【皮蛋鴨肉粥】,料多味美不死鹹,鴨肉香味將綿密滑順的皮蛋粥提升到另一層次,清淡中仍有獨特的滋味,大大溫暖了嘉賓的胃。

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