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雲林縣大成商工學生展廚藝 舉辦感恩謝親餐宴

大成報/ 2014.06.03 00:00

【大成報記者張立明/雲林縣報導】雲林縣虎尾鎮大成商工餐飲科將於有(5)日中午辦理謝親恩成果餐宴,將三年來所學得中西餐廚藝烹調技術,以西式餐宴方式,邀請家長與老師驗收學習成果,據悉,學生家長們對學校安排本次活動甚表感動。

大成商工餐飲科畢業成果餐宴,同學們將在校三年餐飲管理科時所學技能,以西餐宴會的方式呈現,由內場的菜單設計、烹飪調理,到外場的整體宴會籌備,希望藉由此次的活動,讓餐飲管理科學生展現專業服務及餐飲廚藝,並讓您感受到我們對餐飲業界的熱忱與投入。

大成商工校長陳秀娟指出,該校餐飲科學生約一千多人,對證照及餐飲人才的培育投入相當大的設備與師資,也邀請國際主廚郭泰王、駱進漢到校協同教學,傳授廚藝。希望學生藉由畢業成果餐宴展現學生三年所學中餐、西餐等廚藝,提升學生畢業後在餐飲行業的競爭力。

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