東元集團餐飲事業再傳捷報 引進日本龍頭廚藝教室ABC Cooking Studio強勢登台

東元集團餐飲事業再拓版圖，引進日本超人氣廚藝教室ABC Cooking Studio，首間教室今日於南港正式開幕，其店面設計、授課食譜均沿襲日本廚藝教室，並由日本老師駐場指導，打造與日本同級的料理體驗，市場迴響熱烈。開幕儀式由東元集團會長黃茂雄主持，日本ABC Cooking Studio株式會社創業者橫井啓之與社長櫻井稚子特別相偕來台、並與東元電機董事長劉兆凱、以及台灣ABC Cooking Studio董事長黃尚莉共同剪綵，現場賓客雲集，盛況空前。 東元集團黃茂雄會長表示，「東元集團餐飲事業除了持續展店、開拓新品牌之外，同時也積極培養餐飲人才，希望帶動樂在烹飪的休閒風潮」。東元集團目前旗下餐飲品 牌包含摩斯漢堡、樂雅樂、小高玉迴轉壽司、高樂鐵板燒、Miss Croissant、樂利與餡老滿，加上ABC Cooking Studio共計八大品牌，橫跨不同客群、價位，涵蓋中、美、日料理，全台超過300家直營店，展現全方位佈局的旺盛企圖心。 台灣ABC Cooking Studio董事長黃尚莉表示，「有感於食品安全議題被受重視，且看 好台灣人對於料理學習的熱忱，特別引進享譽日本的第一料理教室品牌。希望透過快 樂學習，人人都能輕鬆做料理，進而讓家庭的餐桌能充滿歡笑，創造幸福。」 ABC Cooking Studio於日本各地已有130家教室、超過28萬名學員，為日本首屈 一指的龍頭料理教室，並持續擴大海外佈局於香港、北京、上海展店。看好台灣烹飪 產業的未來性，黃尚莉認為手做烹調不僅食在安心，更是忙碌生活中療癒舒壓的社交 新型態，分享料理、即時拍照上傳，展現「小確幸、大分享」的生活美學。在台首店 坐落於南港軟體園區，首波目標族群瞄準搶攻粉領族群與家庭主婦。 ABC Cooking Studio開課特色為最多四人甚至一人也會開課的小班制教學，每月提供多個時段多樣化的課程，讓學員可以選擇適合自己的時間預約上課。授課內容分為料理、麵包與甜點三種料理課程，料理課程分為日式料理與世界料理兩種，而麵包與甜點皆分為基礎與進階課程。