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進貨價飆漲 四海遊龍牛肉麵漲20%

TVBS/ 2014.06.02 00:00
連鎖鍋貼店四海遊龍,6月1日開始,調漲牛肉系列商品價格,像是牛肉麵一碗從100元漲到120元,漲幅20%,業者強調10年來都沒調過價格,真的是因為原物料成本飆漲,像是牛肉進貨價這3年漲了60-80%,讓他們不得不反映成本在售價上。 麵條淋上滷的碎牛肉,搭配紅蘿蔔、豆芽菜,這是連鎖鍋貼店四海遊龍6月推出的新品,強打的同時,牛肉系列商品也順勢調價,牛肉麵一碗從100元漲到120元,一口氣漲了20%,牛肉湯50元調到60元,牛肉乾拌麵則是從65元漲為75元。 四海遊龍行銷經理孫瑞隆:「這10年來,我們的牛肉麵跟牛肉系列的商品,我們的價錢沒有做過異動過,那這次真的原物料一直波動,那我們不得已,我們才做一個調漲的動作,去年我們在牛肉系列商品,牛肉麵這一塊的話,我們虧了大概700萬。」 業者強調,真的是撐不下去才調漲,因為牛肉越來越貴,以牛肉麵來說,10年來一直維持給6塊牛腱肉,但進貨價從96年的一公斤141.88元,到103年已經是230元,這3年已經飆漲60-80%。民眾:「一般物價上漲,應該適度調整。」 以鍋貼、水餃為主商品,卻先從副產品調價,是因為牛肉成本飆漲,相較於其他業者年初就漲,四海遊龍撐到年中,漲幅相對較高,漲了15-20%。 而另一間連鎖鍋貼八方雲集則表示,牛肉和供應商簽一年約,今年價格不會變動,像三商巧福則是農曆年後就調漲,每碗平均漲10元,各家業者都說,接下來希望能把價格hold住,生意才能守住。

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