位於鹽水橋南老街的泉利打鐵老舖已有200多年歷史,73歲的第5代傳人李一男自15歲學習祖傳的傳統打鐵技藝,鑄造出的各項刀具頗受顧客肯定。店內許多器具也都歷史悠久,而在每年端午節午時汲取午時水,注入打鐵水槽的傳統,從開店以來從未改變。
今天午時一到,李一男依循往例自古井中取水,接著注入水槽內,而水槽內的水每年只換這麼1次;還有不少附近民眾來向李一男索取,希望端午節午時的「至陽之水」,可以洗淨身上的汙穢之氣。
李一男指出,堅持以祖傳器具及技術打鐵,可能再加上午時水的至陽之氣,可讓各項鐵具更堅固耐用,未來仍會一直傳承下去。1030602