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天價!「太陽果」頂級愛文 吃一口50元

TVBS/ 2014.06.01 00:00
夏天是芒果的產季,金煌芒果之後要上場的是愛文芒果,在屏東枋山有一對入行才5年的菜鳥果農,種出的頂級愛文達到太陽果的等級,上個月在台北果菜市場拍賣,創下了1公斤710元的天價,相當吃一口就要50元,比起現在1公斤大約60到70元之間的均價,高出了10倍。 黃澄澄的芒果冰像雪花一樣落在盤子上,新鮮的芒果切片一塊一塊繞圓圈,擺在綿綿的雪花冰旁邊,再加上一球芒果冰淇淋,而現在正是芒果的產季,金煌芒果之後緊接著就是愛文芒果。吃冰客人:「愛文比較香呀,金煌的話就比較甜。」 冰店老闆小草:「愛文的話香氣比較足夠,芒果的酸味會比較明顯。」 甜的愛文芒果6月正要進入盛產期,上個月台北果菜市場拍賣創下歷史最高紀錄,最頂級的愛文芒果1公斤拍出了710元的天價,相當吃一口就要50元,而種出超高品質的果農是屏東枋山這一對夫妻,儘管入行只有5年,但是對於果樹就像是孩子一樣照顧。頂級愛文果農顏琮穎:「如果是比較空曠,空氣比較好、流通的地方,樹葉修剪就不用剪的太多。」 儘管去年因為寒害,著果率差,導致愛文芒果的產量少3成,但是這對夫妻憑著細心和熱忱,種出每顆超過400公克,甜度高達12度以上,外觀和色澤紅潤,號稱太陽果的頂級愛文,比起60到70元的均價,要高出10倍的好價錢。 而這對菜鳥夫妻過去過做過建築工人,也在電子廠上過班,轉行當果農後,儘管前2年因為不懂技巧而慘賠,但是現在抓到訣竅,靠著種芒果一年淨賺百萬。

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