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青年返鄉務農做文創 主打日曬客家米

客家電視台/ 2014.06.01 00:00
【徐榮駿 台東】

台灣農村普遍面臨人口老化,以及產業沒落的問題,不過在台東有位7年級的稻農,不但一畢業就返鄉務農,採用傳統日曬的方式,烘乾稻米,還跟妻子一起發揮設計專長,將自家的米文創品牌化,以族群認同取名為「哈嘎(客家)米」,自產自銷,廣受消費者喜愛,甚至今年一期稻作的米也提前賣光,未來他還想從事休閒農業,希望消費者不只是買米,還可以親自到台東體驗農村文化。

拿出一個又一個,肥皂盒般大小的包裝米,貼著紅色的囍字,或者依照消費者的需求客製化,換上求婚的照片,還有較大的包裝上印著福字,將傳統的白米做成禮品,雖然不是很了解,吳聲昌做的稻米文創商品,不過父親其實很高興他能回家務農。

吳聲昌父親 吳家火:「他高興就好,我也曾讓他去外面工作,他說他要回家做。」

33歲的吳聲昌,從小就跟著家人在田裡幫忙,對土地有深厚的情感,由於和妻子一起念書時,學的是設計,因此4年前,繼承家裡種稻的工作之後,除了改用傳統日曬的方式,烘乾稻米提升口感,兩夫妻還發揮專長設計包裝,將稻米從糧食的角色,轉換成精緻的禮品,並且透過網路自產自銷,現在的年銷售量,已經比以前增加了4千台斤,年輕人返鄉努力構築的夢,也漸漸成型。

日曬米農 吳聲昌:「想說以後可以開自己的店面,提供農村體驗跟教學。」

吳聲昌說,目前家裡只有不到2公頃的田,年產量約3萬台斤,為了因應逐年增加的客戶需求提高產量,他現在最想做的是,快點找到合適的農地承租,早日實現開店的夢想。

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