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6成學童外食 最愛吃垃圾食物

健康醫療網/記者郭庚儒報導 2014.06.01 00:00
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)您家孩子今天又吃外食了嗎?國內調查發現,6成學童每天至少有一餐是外食,甚至一星期有6天會吃垃圾食物。專家提醒,常吃高熱量、高糖的飲食容易肥胖,甚至增加日後罹患糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風險。

癌症關懷基金會去年12月,針對新北市39所國小3至6年級、共3494名學童進行調查,結果發現,除了學校提供的營養午餐外,早、晚餐有6成1的學童外食。

進一步分析發現,7成5的學童會吃零食點心,平均每人每星期約2.36次;外食選項中,5成5偏愛油炸類食物,平均每人每星期吃1.61次;喝含糖飲比率則有6成,平均每人每星期會喝2.18次。平均每人每星期會吃6.15次的油炸物、零食點心,以及喝含糖飲料等不健康的飲食;但每天的蔬菜攝取量僅2.44份。

對此,癌症關懷基金會董事黃淑惠建議家長,可以協助學童建立良好的飲食習慣,準備由蔬果和全穀根莖類製作的早餐點心,多吃真食物、好食物與全食物,可以避免兒童肥胖,並降低日後罹患糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的機率。

癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,為幫助學童認識食物與健康關係,該會特別製作、編寫有趣的教材,由營養師親自前往學校舉辦健康講座。

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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=15056

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