大陸這個人口最多的國家，目前面臨一個嚴峻的事實：這個世界所生產每多1英斗的小麥或1磅的牛肉，大陸需要幾乎一半，才能餵飽本國人民。
根據彭博彙編的數據，在體認到國內無法生產足夠的穀物肉類後，中國大陸或在香港掛牌的公司去年總計砸下123億美元在糧食、飲料或農業方面，發動海外併購投資，改寫至少10年來最高金額。
這些併購案包括大陸公司有史以來最大美國收購案，雙匯國際控股以70億美元買下史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods Inc.）。根據澳洲國民銀行（National Australia Bank Ltd.），陸企之後海外收購目標可能是牛肉、羊肉和穀物資產。
嘉吉公司（Cargill Inc.）副董事長康威（Paul Conway）表示，「這些交易勢必會發生，其實我有點訝異，這些沒發生在更早。」「在農產品方面，大陸和全球商品系統整合將比以前更密切。」嘉吉是目前掌控全球食品貿易4大公司中的1家。
在大陸過去幾十年經濟爆炸性成長時，北京政府利用國營企業領軍加速策略型產業，成為一種模式。
過去這發生在能源安全方面，中國石油天然氣公司（HK-857）於10年期間砸下400億美元在全球收購石油資產。
新崛起的冠軍是中糧集團，中糧集團掌控大陸90%的小麥進口，年來已經發動2起收購。
中糧集團在2個月內陸續取得荷蘭Nidera HoldingsBV和Noble Group Ltd.控股權，總計付出約28億美元。
惠譽信評（Fitch Ratings Ltd.）在4月3日的報告中表示，中糧集團將會是強力的全球農業貿易商，能在全球各地直接採購。（譯者：中央社劉淑琴）