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燃脂蔬果這樣吃!營養師魔法錦囊

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2014.05.29 00:00

肥胖是女性大敵,尤其是小腹很難消除,平時應該多攝取有助燃脂的蔬果,即可快樂享瘦!營養師陳彥甫在其新出版的《220道神奇對症蔬果汁》一書中,介紹了10大分解脂肪的蔬果,有助於撫平小腹:

平時應該多攝取有助燃脂的蔬果,即可快樂享瘦!

6 番石榴(降低澱粉分解、減少脂肪吸收)

番石榴與同等重量的水果相比,熱量較低,又富含膳食纖維,容易產生飽足感;其中所含的番石榴多酚,可降低澱粉的分解與葡萄糖的吸收,是減肥者時常選用的水果。

番石榴果皮的維生素C含量非常豐富,食用時千萬不要把皮削掉。經常飲用番石榴茶,能減少多餘的脂肪囤積體內,促進人體新陳代謝,有助於減重;而且還能暢通微血管,預防因肥胖而引起的慢性疾病。

7 橘子(抑制食慾、排便順暢)

橘子富含纖維質,其中的水溶性纖維會吸水膨脹,將體積增加後,讓胃部神經以為已飽足,達到控制食慾的效果。橘子含維生素A、B群、C,能保持皮膚彈性、防止肌膚乾燥老化。橘子含膳食纖維與果膠,可促進腸胃蠕動,排除腸道廢物,使排便順暢。

想要挑選好吃的橘子,蒂頭不可太凸;橘皮表面光滑表示成熟,且已接受充分日晒。吃橘子時,應連同果肉白膜、橘肉和橘絡一起食用,對消化系統非常有幫助,可消化食積。

橘子富含纖維質,其中的水溶性纖維會吸水膨脹,將體積增加後,讓胃部神經以為已飽足,達到控制食慾的效果。(本站資料照片)

8 柳橙(促進新陳代謝、燃燒脂肪)

柳橙含豐富維生素C,可使皮膚保持彈性與水分,具美白作用;並含有維生素B群,以及豐富的膳食纖維,具有幫助排便、加速澱粉與脂肪代謝的作用。尚未成熟的綠色柳橙果皮含有枸櫞酸、欣樂芬素(Synephrine)及微量元素,具有促進新陳代謝、燃燒脂肪的作用,能幫助瘦身。

柳橙富含果膠和纖維素,能使膽固醇從糞便中排出,降低膽固醇在腸道的再吸收作用,所以也有降低膽固醇的功效。

9 柚子(健胃整腸、代謝廢物與脂肪)

充滿香氣的柚子,含有豐富的纖維素與維生素C,被認為是瘦身不可或缺的營養食物,每天吃些柚子,能讓人神清氣爽、活力充沛。

柚子富含粗纖維,能代謝廢物與脂肪,還可促進腸胃蠕動、改善便祕;豐富的維生素C還有健胃整腸的作用,能促進消化、使人通體舒暢,經常食用柚子,能使腹部苗條美麗。

吃柚子時,最好也食用柚子果肉上白色厚厚的纖維,能攝取到高纖又豐富的營養素。

葡萄中的有機酸與微量元素,可以排除多餘脂肪與水分。(本站資料照片)

10 葡萄(消除水腫、代謝脂肪)

葡萄中的有機酸與微量元素,可以排除多餘脂肪與水分,預防心血管疾病及水腫型肥胖。葡萄籽則具有抗氧化作用,能改善皮膚老化黯沉。

葡萄的皮與籽含有許多營養成分,如果覺得難以下嚥,可用果汁機的高轉速功能多打一下,就能充分享受葡萄的美味與營養。

由於葡萄糖分高,糖尿病等高血糖患者不宜多吃。葡萄的鉀含量也很高,腎臟病患者也不宜食用過量。

★《快慢瘦身操燃脂!》張婷媗出招

文章連結 http://www.top1health.com/Article/101/18863

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