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雲縣抽驗端節食品 1件違規定

中央社/ 2014.05.28 00:00
(中央社記者葉子綱雲林縣28日電)雲林縣衛生局今天表示,抽驗42件端午節食品,其中1件乾蝦仁的二氧化硫含量超標,要求下架,並以違反食安法處辦。

端午節將屆,雲林縣衛生局對生鮮超市、大賣場、傳統市場、肉粽專賣店、早餐店等,抽驗市售肉粽、鹼粽、粽葉及魚貝類乾製品、香菇等乾貨。

衛生局表示,檢驗項目包括防腐劑、二氧化硫、硼砂、色素、甜味劑等,抽驗42件中1件乾蝦仁檢出二氧化硫含量過高,其餘符合規定;違規食品要求業者下架,並以違反食品安全衛生管理法處辦。

衛生局呼籲民眾,選購粽葉、粽子及配料,應注意粽葉太綠或聞起來有淡淡硫磺味等化學藥劑味道、粽子外表是否破損或有黏稠絲狀物、配料來路不明或色澤太過鮮豔等,拒絕購買。

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