屏東南州孫家農場首創套袋玉荷包 孫國樑種荔枝果實碩大鮮紅更香甜

【大成報記者吳富正／屏東報導】

　屏東縣南州鄉孫家農場有20幾公頃的遼闊農田，除了美名遠播的玉荷包外，還有蓮霧、香蕉、愛文芒果、苦瓜等豐富的農作物，光玉荷包就4公頃，孫家農場主人孫國樑還成立「南荔果生產合作社」，他說「南」指南州、南台灣，「荔果」是客家話的荔枝，「南荔果意指南台灣最美麗的水果」。屏東氣候溫和，全台玉荷包從恆春最早生產，而其他地方約在端午節前後採收，孫國樑表示，孫家農場玉荷包都是採用天然有機肥栽種，而且與人不同的是採用「套袋種植法」，為了套袋種植，還被朋友嘲笑，套袋種植以人工方式操作，費時又費工，一個工人一天能套400袋，光套袋成本就要花上20萬元。

　孫國樑提及，套袋後的玉荷包長得特別紅潤，果實更大顆、肥美、甜度也更高，重點是沒有病蟲危害，不用灑農藥，正逢產期，光直銷訂購就供不應求。事實證明從玉荷包幼果就套袋保護，成熟後有著不可思議的成果，果實特別紅潤、碩大甜美、甜度高達20度、增重15﹪，單粒果平均可達35克以上，因套袋病蟲害減少，完全不灑農藥，所以藥檢都是零檢出，有吉園圃認證。玉荷包採收期短，只有兩個禮拜，最近才開始採收，玉荷包成熟時一日紅3次，收成時就跟打仗一樣，拼了命去採收，而且每棵採收的玉荷包樹是一次採光沒有時間回頭採，兩個星期沒賣出去就沒有了，要吃就得等明年。

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，孫家農場全園可收成約2萬斤，今年的低溫對孫國樑種的玉荷包影響不大，目前單價每公斤約250元，但宅配及頂級的價格不同，由於品質的堅持，消費者訂購總要一個月前就預購，甜甜荔枝香，晶瑩剔透的果肉，汁液在嘴裏迅速爆開，在味蕾中流竄，果肉厚實，籽小是它的特色，完美的糖酸比，讓人愛不釋「口」。