陳以真上午前往嘉義市新移民女性關懷協會理事長郭貴葉經營的肉粽店發表「菜市仔政見」，她首先拿出一張1929年日據時代的嘉義市地圖，佐證東市場是有百年歷史的老市場。
她說，嘉義市東市場是日據時代以來，台灣少數最具價值的傳統市場，雖然歷經火災、地震、戰爭及局部重建，但市場的部分建築及巷弄，仍保留濃厚的歷史特色。
陳以真指出，傳統市場是在地物資交流、物產發展、資訊傳遞的中心，也是城市居民生活的縮影，更是一部民眾的生活產業史，在強調「在地深度旅遊」的時代風潮下，也是行銷國際的重要契機。
她提出「嘉義（自己）做主，傳統振興」、「文化加值，人才培育」兩大主軸政見，希望用社區主義、市民主義的原則，讓民眾自己討論，結合中央及地方政府的資源與經費，由自己決定未來的路。
陳以真的「菜市仔政見」除了包括環境改善、市場老建築及古蹟修復，希望讓民眾感受百年市場的復古風情以外，也提出透過全方位的美食調查及輔導機制來替攤商宣傳。
她並提出「回嘉生活節」、「親子買菜日」等節慶主題，希望讓菜市場博物館化，使菜市場變成文創市集，打造為台灣的生活首都，讓國際遊客感受台灣的文化與生活。
陳以真說，她自投入市長初選之初，就提出建設嘉義市成為「台灣生活首都」的願景，希望打造嘉義市成為融合居住、就業、購物、娛樂、休閒和生態的文化城，希望鄉親給她一次機會。1030528