會議將由衛生福利部、美國觀光醫療協會(MTA)及外貿協會共同主辦，且會議主題將專注於台灣兩大優勢產業。
第一個主題是高科技與優質醫療服務的結合，藉由人體器官3D列印技術，呈現近年來醫療科技技術的大躍進，展現台灣醫療的堅強實力。密西根大學生物科技教授Scott Hollister應邀來台擔任專題演講講師，主題就定為高科技醫療服務發展趨勢。
而Scott Hollister是全球首創以3D列印技術，將塑膠原料列印出呼吸道，救活一名6週大男嬰，聞名全球。
此外，此次會議的另一個主題便是如何將台灣打造成世界級健康產業聚落，提升台灣醫療服務品牌的知名度，使海外人士連結台灣的高品質醫療服務，進而到台灣使用醫療服務。會議議程將包括部長級會議，由全球各地與會代表共同討論，發展觀光醫療策略及合作關係。
全球觀光醫療暨保健會議每年都會在美國及全球不同地點舉辦，吸引來自90個國家，1500人醫療旅遊相關業者與會，並邀請100位專業講師，促成逾10000場次商機洽談會。
外貿協會秘書長黃文榮表示，本次會議將提供40個攤位作為觀光醫療展示平台，並邀請20名來自歐、美、亞洲海外買主，辦理超過200場次一對一商機洽談會，提供多元交換管道，促進交流合作。
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