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初霧燒酎及初霧純米吟釀德摘獎

中央商情網/ 2014.05.26 00:00
(中央社記者楊淑閔台北26日電)農委會表示,由台中市霧峰區農會精釀的台灣農村美酒「初霧燒酎」及「初霧純米吟釀」,雙雙榮獲2014德國國際烈酒評鑑會(International Spirits Award)銀質獎。

農委會農糧署主秘蘇茂祥表示,台中市霧峰區農會酒莊使用的原料,是當地具有特殊芋香的益全香米,利用日式傳統手工製麴技法,及全程低溫發酵方式釀造,因此「初霧燒酎」及「初霧純米吟釀」的酒品風味細緻迷人,散發淡淡牛奶芳香,令國際級專業裁判一致讚賞,並獲高度評價。

他並說,由德國國際葡萄酒學院主辦的第11屆「國際烈酒評鑑會」,為國際酒類組織所認可的標準競賽,極具權威與公信力,本屆特邀請來自德國、法國、義大利、瑞士、奧地利、荷蘭、印度等40位酒類專家組成裁判團,對22個參賽國所送700餘款酒品,逐一品評檢視,能通過裁判嚴格審查獲獎的酒品,堪稱世界水準。

農委會補充,為推動農村酒莊,包括南投縣信義鄉農會酒莊、車埕酒莊、埔里鎮農會酒莊、台中市樹生休閒酒莊、霧峰區農會酒莊及苗栗縣大湖地區農會酒莊等多家酒莊的酒品,都曾在國際酒類競賽獲獎,且有獨特的建築風格、開放廠區,可以前往體驗。

農委會並推薦通過102年評鑑的12家優質農村酒莊,可至農委會農糧署的網站(http://www.afa.gov.tw/)進入首頁後,依序到農糧產品消費資訊、農村酒莊巡禮、歷年農村酒莊及酒品評鑑獲獎名單項下查詢。

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