強化食品安全治理　政委蔣丙煌成立跨部會工作小組

記者王鼎鈞／台北報導

行政院政委蔣丙煌26日表示，為強化食品安全治理，將在「食品藥品安全會報」架構下，成立「食品安全推動工作小組」，由他擔任召集人，並以「管理協調、稽查取締、資訊平台、緊急應變及社會溝通」進行跨部會分工。

蔣丙煌上周向行政院長江宜樺專案報告「強化食品安全治理機制」，今向媒體說明未來工作方向。

蔣丙煌指出，政府將採取「目標管理」方式，規劃各階段應達成之目標。第一階段的具體作法包括：半年內強化地方衛生局第一線能力，完成食品安全衛生管理法修法的公告事項，例如食安保護基金、含基因改造食品原料標示之應遵行事項、食品業者應保存輸入產品之相關資料、方式及範圍等，以及食品添加物製造、進口、販售登錄，並啟動食品雲先導版，以利追蹤溯源。

他表示，第二階段是由政府挹注資源，強化中央與地方維護食品安全的能力，推動GMP普及化，讓所有具備工廠登記證之食品廠符合GHP（食品良好衛生規範）的要求。

蔣丙煌並強調，「食安事件」與「消費事件」應分流處理，如屬食安事件，應從「源頭管理」及「自主管理」進行改善，但若是消費事件，則應透過消保機制來處理。