好萊塢女演員綺拉奈特莉（Keira Knightley）靠著《神鬼奇航》電影紅遍全球，後來也因為《傲慢與偏見》一劇入圍奧斯卡最佳女主角，奠定她在電影界的地位，除此之外，她纖瘦的身材也是許多女性想要達成的目標，雖然曾被誤傳患有厭食症，但其實綺拉奈特莉養生、保持身材的方式十分健康，以菇類代替肉類是她的小撇步，只要根據個人體質與時間稍加調整，就是不錯的瘦身法。
女星綺拉奈特莉擁有纖瘦外型，保持身材就靠少量多餐，並吃低熱量的菇類。（圖片／取材自維基百科）
少量多餐，聽從身體的需求
身高170公分、體重卻只有51公斤，29歲的綺拉奈特莉給人的感覺總是纖細瘦削，原因就在於她從不會讓自己陷入暴飲暴食的狀態之中，奈特莉表示，他會順從自己身體的聲音，例如身體缺鐵了，她就會讓自己享用一塊牛排來補充身體需要的營養，如果天氣冷了、抵抗力與體力變差，就會吃點橘子、或富含維他命C的食物。
另外，在補充蛋白質的部分，肉類的熱量與脂肪都比植物性蛋白來得多，因此她盡可能地會選擇菇類食物，不但有高量的食物纖維可以增加飽足感、豐富的蛋白質補足身體肌肉所需，且熱量還非常低。少量多餐也是綺拉奈特莉的一項飲食原則，她一天最多可以吃到6餐，主要的目的就是不讓自己挨餓，如此一來，就不容易因為一時衝動而吃進過多熱量。
香菇、金針菇、蘑菇等菇類食物熱量都很低，又可以增加飽足感，是想減重的人可以選擇的料理。（圖片／華人健康網）
游泳&重訓 每周3次
別以為只有肥胖的人才需要運動瘦身，就算像綺拉奈特莉這麼瘦的人，也不能忽視運動的重要性，她每天會花1小時半的時間運動，並維持每周3次。內容包括幫助燃脂的有氧運動：游泳，增強全身肌力的重量訓練，以及幫助全身肌肉的放鬆延展。
每周至少維持3次或3次以上的運動頻率，才能讓運動發揮最大效果，而「少量多餐」更是許多女明星都遵從的方法，特別是對於因為工作忙碌或是時間不固定的人而言，有空閒時間時就吃一點東西，而不要等到下班已經8、9點了才去吃大餐，這樣就能預防身體在飢餓過久的狀態下將食物熱量完全吸收。
