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衛生局第1波粽子食材抽驗 3件不符規定皆已下架

台灣好新聞/ 2014.05.22 00:00
記者吳順永/台南報導

臺南市政府衛生局4月份起至轄內傳統市場、超市、大賣場、醬料工廠共抽驗應景食品86件,第一波共53件檢驗結果出爐,其中3件檢出不符規定(不合格率5.6%)。

分別為蝦米檢出二氧化硫0.745g/kg(標準:0.1 g/kg)、無辣豆瓣醬檢出苯甲酸4.85g/kg(標準:1.0 g/kg)、榨菜檢出苯甲酸2.45 g/kg (標準:0.6 g/kg),不符規定之食品依違反食品安全衛生管理法第18條規定,爰依同法第47條規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,衛生局已派員針對不合格產品要求販賣業者下架回收,以維護消費者食之安全。

本次針對端午節應景食品抽驗86件產品包括蝦米、醃漬蔬菜(酸菜、榨菜)、蘿蔔乾、醬料(醬油、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬、蔭油、醬油膏)、粽子、蛋黃、乾貨食品(乾香菇、剝殼筍子、剝殼栗子)及其他應景食品等;檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、著色劑、農藥殘留、衛生標準、順丁烯二酸等項,與規定不符產品本局正追查來源廠商,查獲違規情節屬實將依法處辦。

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