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美餐廳起司蛋糕工廠計劃來台

中央商情網/ 2014.05.22 00:00
(中央社記者吳協昌洛杉磯2014年5月21日專電)美式甜甜圈進軍台灣掀起風潮,著名美式餐廳「起司蛋糕工廠」也宣布,將在未來10年內在亞洲開設14家分店,其中也包括台灣。

起司蛋糕工廠(Cheesecake Factory)於1978年在洛杉磯開始營運,至今已有超過35年的歷史,在全美各地開設逾百家分店,但一直到2012年才開始向海外拓展,先後在墨西哥與中東開店。

如今起司蛋糕工廠也決定將戰場延伸到亞洲,目前已確定在未來10年將在亞洲開設最少14家分店,其中香港、澳門、台灣與中國大陸都已確定將開設分店。

除了兩岸4地之外,起司蛋糕工廠也計畫在日本、南韓、馬來西亞、新加坡與泰國開設分店。

起司蛋糕工廠執行長歐維頓(David Overton)表示,起司蛋糕工廠經營多年,品牌已獲認可,亞洲的拓展計畫將是未來成長的下一步。

雖然目前亞洲第1家分店的落腳處尚未確定,但歐維頓認為,上海、北京與香港都有可能,其中香港的機會最大。

歐維頓認為,總部位於加州的起司蛋糕工廠,在亞裔人口眾多的夏威夷與舊金山都獲得了不錯的成績,因此對於打進亞洲市場有極大的信心。

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