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羊奶頭四季可收成 農民推廣轉作

客家電視台/ 2014.05.21 00:00
【潘成旺 屏東】

這幾年屏東地區有不少農民,在檳榔樹下種植咖啡,可可等作物,要將檳榔產業轉型,萬巒鄉就有農民,嘗試在檳榔樹下,種植養生中草藥羊奶頭,由於羊奶頭整株均可食用,一年四季都可以收成,收入比檳榔還要可觀,農民認為這是相當值得,推廣轉型的農作物。

「帥啊!羊奶頭雞。」

這一大鍋雞湯,主要食材就是用,藥用植物羊奶頭熬煮而成。

農民 李耀金:「這是吃養生的,但是這比其他東西,吃起來很清的味道,煮的時候不用放味精,不必放鹽。」

農民表示,羊奶頭極具養生價值,過去由於產量較少,價格相對的昂貴,現在有農民嘗試轉型,在檳榔樹下種植。

農民 鍾鏡榮:「又沒什麼好種的,就種健康食品。」

農民 李耀金:「我們農民有價值種起來,來推廣這個羊奶頭的樹苗。」

農民表示,過去被稱為綠金的檳榔,因為收購價格連年下跌,現在每分地的收成,每年僅剩3萬元左右,但兼種羊奶頭的收成卻高達10萬元,讓不少農民開始思考轉型,羊奶頭適合半遮陰環境,農民期待在檳榔樹下種植,可以再創下一波的綠金。

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