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狂飲有害 4杯酒下肚恐損健康

中央商情網/ 2014.05.19 00:00
(中央社倫敦2014年5月18日綜合外電報導)科學家發現,週五晚上到酒吧放鬆一下,可能有害健康,只要4杯酒下肚,就足以造成長期損害。

英國「獨立報」(Independent)報導,根據美國麻薩諸塞大學醫學院(University of Massachusetts Medical School)所做的研究,縱情飲酒一次就可以讓細菌從腸子滲出,導致血液中的毒素升高。

英國「週日快報」(Sunday Express)指出,大家一直認為,得要狂飲很長一段時間,才會對身體產生這類嚴重後果。但最近的研究推斷,只要縱情飲酒一次就足以造成傷害。

造成損害的飲酒量,可能比想像的還低。研究人員對暢飲的定義是,在約兩小時的時間內,女性喝酒達到4杯,男性則是5杯。

領導研究的教授索波(Gyongyi Szabo)說:「我們發現,縱情飲酒一次將引發免疫反應,就算本身健康,身體也可能受到影響。」

他說:「從我們的觀察可得知,暢飲一次比大家先前認為的更加危險。」

為了評估痛快飲酒的負面影響,研究團隊給予11名男子與14名女子足夠的酒精,在1個小時的時間內,將血中酒精濃度升高到至少每公升0.08克。

研究結果刊登於公共科學圖書館期刊(PLOS ONE),顯示只要狂飲一次就能讓血液中的內毒素(endotoxin)快速升高,這將導致身體產生發燒、發炎和組織破壞時會出現的免疫細胞。

研究人員也發現,血液中含有細菌DNA的證據,顯示細菌已經進入腸子,之後能在腸壁移動,而後進入身體其他部位。

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