風災受創戶 背債北上學藝賣包子
陳雪如說,十年前與丈夫陳銘欽在宜蘭種水果,不料,颱風淹壞了果樹損失慘重。當下兩人決定帶著兩萬元北上工作,為了還清房貸與卡債,夫妻倆轉而向在宜蘭賣包子的叔叔學藝。
二○○七年「宜蘭土包仔」在鶯歌打出包子一個十元的名號迅速翻紅,陳雪如說,生意好的時候,月營業額可達百萬,許多客人遠道而來。當時,夫妻倆一天只能睡兩小時,陳雪如的一根手指因攪拌機操作不當而失去,但因平均每四、五秒就能在包子上留下十七道皺摺,而有「九指快手」的稱號。
老闆不愛回家 日前離婚分家對打
陳雪如說,自去年七月開始,陳銘欽三天兩頭不回家,且不時傳簡訊提及離婚,她掛念老店師傅生計與包子店名聲,另開「宜蘭包仔」新店,幾天前兩人已離婚。
對陳雪如的說法,陳銘欽強調這都是家務事,跟外界無關。「宜蘭土包仔」官網則指稱,「近來有不肖業者假冒我們宜蘭土包仔的商號在偷偷營業,我們已經採取法律途徑,我們鄭重聲明宜蘭土包仔在鶯歌僅此一家,別無分號。請愛護我們的好朋友們小心上當。」
忠實顧客黃先生表示,兩間包子店的肉包口感都很好,風味差異並不大。陳雪如說,儘管要獨力撫養四個小孩與償還剩餘房貸,但她有信心持續在鶯歌留香卅年。