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研究:兒童穀類早餐含糖量高

中央社/ 2014.05.18 00:00
(中央社記者顏伶如波特蘭17日專電)根據消費者保護組織「環境工作團」最新研究報告,某些兒童穀類早餐含糖量過高,如果每天吃下1份,1年下來累計將吃進10磅(約4.5公斤)的糖分。

環境工作團(Environmental Working Group)研究人員針對美國市面上1556種穀類早餐食品展開調查,其中包括181個鎖定兒童為消費對象的產品。

研究結果顯示,某些兒童穀類早餐糖分含量偏高,如果每天吃下1份兒童穀類早餐,1年將累計吃進10磅的糖分。

研究人員調查也發現,儘管孩童也喜歡吃低糖分的穀類早餐,但實際上超級市場提供給消費者的選擇種類卻很少,而且包裝盒上印有卡通人物的兒童穀類早餐,含糖量又是所有兒童穀類早餐產品當中最高的。

參與這項研究的環境工作團顧問安都拉加(Dawn Undurraga)指出,在8歲以下的孩童當中,飲食當中添加糖分的最主要來源,就是穀類早餐。

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