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迎端午 桃園養生粽走紅

中央社/ 2014.05.18 00:00
(中央社記者卞金峰桃園縣18日電)迎接端午節,桃園業者走養生風,除了推出精緻高檔智利鮑魚粽、淮揚風情魚子粽外,更有樂活養生素粽,讓家人吃得健康。

粽香盈溢,家家戶戶掛艾草,孩童們佩戴香包並相約午時立蛋,滿溢台灣溫情的端陽佳節又即將到來。福容大飯店隆重推出「福容

情深意粽」禮盒,由人氣行政總主廚鄭衍基(阿基師)帶領主廚團隊精心研發,手工巧製的三款台灣傳統粽:淮揚風情魚子粽、桂香果乾棗泥粽以及樂活養生全素粽。

阿基師說,身為「尚大心」的飯店,今年福容的肉粽色、香與味不因原物料成本調漲而妥協,堅持嚴選新鮮天然食材,融入創意巧思,以手作紮實包裹,精心巧製,料真餡滿,情深意重,每一顆皆彌足珍貴。

福容大飯店連鎖集團旅館事業處副總經理張立容透露,今年肉粽禮盒以時尚且具質感的提盒包裝呈現,材質精緻、耐用並兼具保溫與保冷效果,情深意重,能將福容滿滿的溫情駐留,為送禮自用兩相宜的精美禮盒。

中壢古華花園飯店則是推出養生精緻風,其中,松子堅果紫米粽,就是以養生訴求為主軸,加入西螺長糯米、松子、黑糯米、核桃等食材,美味絕配。而高檔的智鮑蠔乾一品粽,選用精選的智利鮑魚及蠔乾,搭配上選黑毛豬肉,保證口味獨特。為此,他們推出古華龍粽禮盒及御品龍粽禮盒。

而為迎接端午佳節的到來,並提供消費者更美味及多樣化的肉粽選擇,家樂福破天荒引進高達80種來自全台的在地風味名粽,要與消費者分享最道地且平價的「台灣幸福味」,有些創意食材大膽入粽子的餡,整條香腸,貢丸,蕃茄,剝皮辣椒,麻油雞,令人驚豔。

家樂福經國店還舉辦「台灣名粽品嚐會-偶像天團粽動員」活動。由最夯的「復仇者聯盟」和「怪獸大學」等偶像天團獻技打頭陣,還有遙控直升機空運來台灣各地名粽;復仇者與民眾一起上台PK包粽子,較量出誰是包粽王,為今年的品嚐會揭開序幕。

為讓更多弱勢家庭也能歡度佳節,家樂福也將透過與慈善團體合作,號召民眾攜手認捐愛心粽,更祭出買一包送一包的超級好康優惠。

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