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研究:每天攝取1公克Omega-3 死亡率降2成

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.05.18 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)根據統計,台灣平均每年有三萬多人死於心血管疾病,高居十大死因第二位,另50歲以上熟齡族罹患高血脂比例達27%,也就是平均每四人就有一人血脂過高,成為心血管疾病的高風險群!

平日多攝取Omega-3 可預防心血管疾病

書田診所家醫科康宏銘醫師表示,民眾一般認為冬天才是心血管疾病猝死的高危險季節,但其實春天清晨突如其來的低溫,對早起運動的民眾來說,也很容易成為致命危機!由於心血管疾病對生命造成的威脅總是來的又急又快,平常的預防、保健更顯得重要,飲食上除了少油、少鹽、避免攝取反式脂肪及飽和脂肪酸之外,也可透過Omega-3不飽和脂肪酸的攝取來保護心血管的健康。

每日攝取Omega-3 能降低死亡率

康宏銘醫師指出,Omega-3針對心血管疾病的二大危險因子,低密度膽固醇、三酸甘油酯都有其作用。根據醫學實驗證實,Omega-3可以減少低密度膽固醇被氧化後可能發生血管栓塞的現象,且可將體內三酸甘油酯運送至肝臟,與膽汁結合後隨糞便排出。經過一項追蹤11000人的研究發現,每天攝取1公克的Omega-3,總死亡率降低20%、心血管致死率降低30%,猝死率更降低45%!

營養師陳湘穎說,Omega-3無法由人體自行合成,一定要透過外在食物補充。美國心臟學會就建議,每天應攝取富含 Omega-3的食物或營養品,有助降低心臟相關疾病死亡率。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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