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嘉農試所彩色稻發表會  驚讚稻種界

台灣好新聞/ 2014.05.17 00:00
記者孫慶璋/嘉義報導

你相信多樣稻種,色彩爭奇鬥豔的讓大家大開眼界呢?農業試驗所嘉義農業試驗分所15日上午,舉辦「彩色稻育成研究成果發表會」,展示經過二十餘年的研究,首番育成穩定且具有觀賞價值的彩色稻新品種10個,分別為台農秈彩28號至46號等各種色彩爭奇鬥豔的稻種,期望為臺灣水稻開創出多元利用的新途徑。

嘉義農業試驗分所所長楊宏仁表示,透過傳統雜交育種方式,逐步導入與組合葉片顏色、稻穗色彩及芒的變化,各品種均有不同顏色與型態組合,例如葉色有紫色與綠色,稻芒顏色有褐、紅褐、淡紅、粉紅、紫及白色,型態上有長莖與短莖、有芒與無芒及長芒與短芒等變化,該稻種部份於103年向農糧署提出品種權申請。

彩色稻未來可配合稻田彩繪藝術進行設計種植,彩繪人民生活使更多彩多姿,亦能建構在地特色吸引人潮及錢潮,增益休閒文化內涵;尤其作為庭園景觀布置美化、趣味栽植及插花花材等,將更深化台灣稻米文化意境;讓彩色稻的育成與利用除增加農民收益及利用多樣化外,更促使傳統農村風情透過稻田彩繪的加持而增添色彩,讓地方特色化彩繪成為國民旅遊休閒的新亮點。

嘉義農業試驗分所所長楊宏仁表強調,這次彩色稻育成研究成果發表會,期待與農民們的參與,未來將陸續透過技術試種及技術授權推廣,讓我們共譜美好又樂活的水稻春天。開創屬於台灣水稻景觀新用途,讓水稻可從傳統桌上食物,進而搖身變成賞心悅目的新亮點,也讓大家體會從「吃在嘴裡」、「看在眼裡」,到最後「感動在心底」的幸福。

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