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蚵仔麵線一碗30元! 民批「物價漲」買不到

TVBS/ 2014.05.17 00:00
交通部長葉匡時感嘆台灣觀光在低價層次,舉例蚵仔麵線一碗30元,但這話卻讓人傻眼,因為現在市面上蚵仔麵線即使是最小碗,幾乎都要35元起跳,而知名的阿忠麵線小碗50元,大碗更是要價65元,民眾說一碗30元的蚵仔麵線感覺已經是好幾年前的事,現在儘管是中南部也很少見,想問部長一碗30元麵線到底要到那裡買。 現做麵線放上大顆蚵仔,堅持不減料,老字號麵線,一碗至少要45元起跳,即使是清麵線不加料,也要35元,交通部長葉匡時說的一碗30元蚵仔麵線,到底那裡買? 民眾:「一碗30塊在我記憶裡頭,應該都要在4、5年前的部份才吃得到,現在都已經吃不到了。」 民眾:「以前可能30塊,就吃得到一碗現在可能要50、60塊。」 小吃美食早就不平價,份量也出現落差,過去只有大碗、小碗,現在又多了一種份量更小的小碗,儘管價格壓在35元,但以前的小碗變成中碗,每碗站上45元,而大碗價格至少55元起跳,知名阿宗麵線,大碗65元、小碗50元,老字號萬華陳記麵線,也同樣大碗65元、小碗50,小店也撐不住,改價格牌,最小碗麵線,男生吃不飽,但還是要35元。 蚵仔麵線業者:「早期幾乎是都很平穩,差不多兩、三年才會波動一次,(現在)蚵仔價格幾乎是每個月、每個月一直在成長。」 原物料漲勢,沒人擋得住,蚵仔成本價格,2000年到2010年,十年才小漲20元,接下來開始年年漲,2013年每台斤價格,最高一度站上180元,店租、瓦斯成本,更是逐年增加,葉匡時口中的30元蚵仔麵線,不只台北找不到,中南部恐怕也很少見。

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