回到頂端
|||
熱門:

吃不胖秘訣!多吃高含水食物

華人健康網/圖文提供/柿子文化 2014.05.13 00:00

在說明這項原則前,我想請你將今天所吃的所有食物列在紙上,假使你今天尚未進食,那就列出昨天吃的食物,在本章的結尾,這張清單將成為強而有力的工具,幫助你達成某項重點。在列出所有食物的同時,把一切細節都寫下來,連食物的口味也要寫下來,如果你朋友做了她拿手的舒芙蕾,就算你只吃了一口也要寫;若你記得的話,就把所有吃下肚的東西通通寫下來。現在將清單暫時放到一旁,我們繼續說明這項原則。

女人是水做的,男人也是

水分是生命不可或缺之物,存在於食物與空氣中,從你呱呱墜地到離開人世期間,你的身體為了讓你活下去,會本能性地渴求食物、空氣與水分。你明白植物缺水時會如何,它們會枯萎死亡,你的身體缺水時也會如此,水分顯然相當重要。

我所說的高含水食物是什麼意思?想一想,我們居住的星球有超過百分之七十都是水,這麼多的水分是維生所需,而你的身體也有百分之七十是水分,那麼,若要使身體維持在最佳狀態,你的飲食也必須有至少百分之七十的水分。若你的身體有百分之七十的水分,而你卻不經常補充水分的話,那麼這些水要從何而來?從你出生那刻起,一直到你嚥下最後一口氣,你的身體都在渴求生命的必要元素,你必須補充水分才能維生。

此刻有些人大概會說:「哈!那太棒了!我每天都喝八大杯水。」但我指的並不是喝水,喝水無法使你達到我所說的目標。我說的高含水食物是指生長於大地,天生就含有極高水分的兩類食物,只有兩類食物能符合要求,那就是水果與蔬菜,其他的都是濃縮食物;濃縮的意思是水分被排掉了,可能是加工或是烹調過程所致。我並不是要你只吃蔬菜水果來減重,我的意思是,既然我們體內有百分之七十的水分,飲食中的含水量就該接近百分之七十,這代表飲食要以蔬菜水果為主,另外百分之三十則是濃縮食物,如麵包、榖類、肉類、乳製品與豆類等。

滋養與潔淨的生命之水

我們需要這麼多水分,有兩個極為重要的原因,也正是為何光喝水無法符合滋養與潔淨身體的要求。因為水分會將食物中的養分運送至身體所有細胞中,接著再將有毒廢棄物排除。

所有人體內含有的營養需求─維生素、礦物質、蛋白質、胺基酸、酵素、碳水化合物與脂肪酸,這些維生所需的養分,蔬菜水果當中全都有;蔬菜水果中的養分,都是藉由水分進入體內負責吸收營養的腸道,若你攝取高含水食物,表示你攝取了含有人體所有必要養分的食物。

有些人可能會說:「我每天都會吃維生素與礦物質的營養補充品。」然而,我指的並不是這種人工營養,能夠被人體利用的維生素與礦物質,是在果園或菜園中就能大量獲取,而不是從藥房買來的。

除了運送養分到人體之外,水分還能進行清除體內廢棄物的必要機能。就本課程的目的來說,清潔與排毒同樣重要,在尋求減重時,這兩種作用同樣不可或缺。你所擁有的一切,無論是什麼,若要使其乾淨,就必須定期清洗它,打個比方來說,請試著把同一件衣服穿在身上六個月都別脫下來,你當然知道我只是在開玩笑,你也不可能這麼做,因為衣服會噁心到讓你不想再穿。如果你半年內都不洗車,而且都不曾下雨呢?車子會髒到讓你無法透過車窗看出去,甚至會因此無法開車。就是會變得這麼髒,無論是什麼東西,只要不清洗就會髒成這樣。

想想看,有什麼東西是不常清洗的呢?就是我們的內臟!我們的飲食與生活方式,從來不曾使身體充分清潔,難怪美國有百分之六十二的人口過重,這也造成美國四分之三的人口注定在一生中罹患某種心臟病或癌症。雖然我們會清潔身體外部,但更重要的身體內部卻洗不到,我的意思是,某些人在數十年來,甚至是一生以來,都不曾採取必要的方法將體內的有毒廢棄物排出體外,要達成這項目標的唯一方法,就是攝取高含水食物。記住,光喝水並沒有用,因為飲用水無法像蔬菜水果中的水分一樣,將酵素與其他維生所需的元素帶入體內。只要能時常補充水分,人體的三大循環機能就能順利運作。

從現在開始,每當你看著將要吃下肚的食物,只要這麼做就對了─看著那盤你即將吃進體內的食物,問自己以下這個簡單的問題:「讓高貴又睿智的身體吃進這些食物,會使體內清潔還是阻塞呢?」或換個方式問:「這餐是否以蔬菜水果為主呢?」這是個重要的問題,要經常如此自問,就這麼簡單。我即將吃下肚的食物會使體內清潔(幫我排毒),或是使體內阻塞?

更多資料請參考柿子文化《1200萬人都說有效的吃不胖飲食》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/333/18660

社群留言