學甲食品公司董事長王文宗表示，海魁水產集團是福建地區規模最大的水產集團，享有「水產界百貨公司」美譽，對水產品研發加工獨到且專業，產品行銷30多個國家，年營業額約數十億人民幣。
王文宗指出，此次是在大陸官方的媒介下與海魁水產集團合作，由學甲食品公司負責提供虱目魚為原料，海魁負責加工研發，再行銷到大陸及國際市場。海魁水產集團董事長陳振魁在簽約儀式時說，希望讓大陸的消費者也能品嘗到「台灣第一魚」的美味，也能增加台灣漁民收入，樹立兩岸合作的典範。
王文宗指出，在改善漁民生活的信念下，爭取大陸的保價收購契作合約工作艱難走過3年。虱目魚價格因為契作收效呈現穩定，漁民不用受制於盤商低價收購，收入更有保障，今年邁入第4年，希望兩岸繼續共創榮景。