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用感應卡點餐!聚餐分攤費 方便好算

TVBS/ 2014.05.12 00:00
朋友聚餐,點的不一定是自己喜歡的菜色,卻要平均分攤費用,心中難免不平衡,台中一家義式餐廳,用感應卡片,紀錄每個人的點餐紀錄,結帳時只要靠卡,就能清楚自己的消費。 餐廳店員:「感應一下喔,好,這樣就可以了。」 客人拿著卡片感應機器,但這裡不是捷運,而是台中一家意式餐廳,民眾點餐,不用找服務生,靠著卡片,紀錄每個人點的餐,朋友聚會時,也不會因為買單起爭執。 客人:「如果點的東西,自己點了1、2樣,或只吃了1、2樣,可是要分的價錢跟大家一樣,就會比較,心態會比較不平衡一點。」 客人:「大胃王的朋友,他吃了很多,可是我只有一碗麵好了,那我還要幫他付他吃的那些東西,會覺得說,好像有點不太公平。」 朋友聚會,就算是點套餐,也可能忘了自己點什麼,現在靠卡片紀錄,就不會搞混,顧客一進餐廳,服務生每人發一張卡,客人拿著卡片到點餐區,師傅當場現點現做。 餐廳師傅:「您好,現點披薩,請問你想吃什麼。」 義式餐廳店經理江春輿:「有可能會在點餐的過程中,發現了問題,譬如我要點的這個,可是你給我的不是這個,服務人員點錯了,可是這樣,我們這樣的方式,你是直接跟我們師傅講你要什麼。」 點完餐後,義式披薩,師傅從糅麵團開始製作,搓揉披薩麵皮,完成後塗上醬料,依照客人點的口味,灑上配料現烤,過程全都看得見,餐點完成,就能直接端走。 店員VS.客人:「一起、還是分開結帳呢,分開好了,分開,分開、好。」 吃完飯結帳,一人感應一張卡,就能直接各付各,不用自己計算,業者說,這樣的點餐方式,不但減少點餐出錯,也是吸引顧客的新賣點。

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