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2014端午節南部粽推薦 銅板價堅持不漲價的台南肉粽

大台灣旅遊網/邱偉誠 2014.05.12 00:00
  近幾年因為國內外大環境影響,導致民生物資上漲,近期尤其從民眾購買的端午節肉粽,最能直接反映原物料成本,但是台南肉粽名店劉家粽子在這個經濟不景氣的年頭,堅持肉粽不漲價,要和消費者同甘苦一起過肉粽節。

  台南劉家粽子在台南西門路的門市全天候24小時營業,滿足從早餐到宵夜等各個時段的消費族群。30多年歷史的劉家粽子,現在於台南、高雄等地開枝散葉,傳承至第二代的劉家三姐妹,繼續秉持傳統台南粽口味,並不斷研發創意粽,讓傳統老店也能有跨時代新思維。

  份量實在的招牌特製肉粽或肉粽,一個銅板價就能買到。特製肉粽內餡包含西螺糯米、肥瘦肉、香菇、蛋黃、北港花生和栗子等等,香味四溢的粽香和黏Q糯米香,每口吃出用心與堅持。

  劉家粽子除了堅持不漲價,成本都由自家吸收之外,在做法上也使用柴燒方式,使火性和糯米平均慢慢受熱,讓內餡與糯米更加入味。若再沾上劉家特製的沾醬,那種台南燒肉粽的懷舊滋味頓時湧現。(圖/台南劉家粽子提供)

台南肉粽菜粽推薦‧劉家粽子:http://062251514.tranews.com/

大台南旅遊網:http://tainan.tranews.com/

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