雲林縣蒜頭產量佔全國八成以上，今年因氣候適合蒜頭生長，造成產量過剩，蒜頭開始採收後價格即不斷下跌，每台斤甚至跌破十元低價，令農民叫苦連天。張嘉郡接獲陳情即協調農委會啟動外銷機制，但部分蒜商認為無利可圖採購意願低，目前產地價格雖稍有回昇至每台斤15元，仍不符成本。
張嘉郡表示，看到農民辛苦耕種的農產品，因價格崩跌而白忙一場，相當不捨，特別是今年的蒜頭，明明蒜價已有所回昇，但卻仍有價無市，生意人沒信心，不願進場收購蒜頭，看著農民著急如熱鍋上螞蟻，她更是擔心不已。
為幫助農民度過難關，張嘉郡緊急拜會農委會主委陳保基，商討可行辦法，張嘉郡認為解決目前蒜頭市場供過於求乃當務之急，因此建請農委會補助雲林縣各級農會收購蒜頭進行加工，方可於最快時間內消化市場過剩的蒜頭，一旦市場供需平衡，蒜價自然會逐漸有所回昇。
過去蒜價崩跌時，農委會即曾補助雲林縣各級農會聯合收購蒜頭加工，成功消化市場過剩的蒜頭，讓蒜價逐漸回昇。張嘉郡呼籲農委會今年也能比照辦理，趕快救救農民！不要讓農民賤價拋售蒜頭，造成血本無歸。