花蓮縣衛生局長徐祥明表示，食品衛生管理並未將檳榔列入可用的食品，且其他縣市多數未查驗檳榔，但花蓮民眾販賣及嚼食檳榔的情形不少，若吃進含有農藥的檳榔荖葉，將嚴重傷害身體健康，因此要求所有鄉鎮稽查員主動稽查。
徐祥明指出，這次檢出劇毒殘留農藥為有機磷及胺基甲酸鹽殺蟲劑，除具高效殺蟲作用外，對人、畜均有毒害作用；輕度中毒會頭昏、頭痛、嘔吐、多汗、無力或語言障礙、意識不清等；重度中毒很快昏迷，大小便失禁，呼吸困難，脈搏微細，甚至因呼吸、循環衰竭迅速死亡。
花蓮縣衛生局表示，依據衛生福利部統計，嚼食檳榔者增加罹患口腔癌機率為一般人的28倍，若又有抽菸及喝酒習慣者會增加罹患口腔癌機率為123倍。估計台灣約有200萬以上的紅唇族，而台灣地區口腔癌患者中紅唇族占8成以上，口腔癌發生率與死亡率都逐年攀升，已為男性癌症第4位。