現在正是西瓜與洋香瓜的盛產期，因受到寒冬的影響，今年的西瓜與洋香瓜，產量減少約3成，價格也比去年同期貴上1倍，讓不少消費者買不下手，為此崙背鄉與二崙鄉，就分別舉辦洋香瓜節與西瓜節，藉由活動來增加買氣。
台灣的西瓜品種相當多，有大西瓜、小西瓜，也有觀賞用的造型西瓜，但最引人矚目的是這些，有如盛開花朵的果雕西瓜。
環球科大果雕社社長 楊竣傑：「要刻一顆20幾分鐘，到幾小時的都有，然後下刀要準也要練很久，像我們已經學了好幾年，下刀一定都很準。」
受到前2年價格低迷的影響，今年西瓜種植面積減少近2成，使得產量大減，加上遇到寒冬效應產期延後，目前西瓜價格，比去年同期上漲約1倍。
二崙鄉長 廖朝魁：「二崙的西瓜今年栽種面積，減少差不多約400公頃，當然產量也減少，所以今年價格特別好，比去年多1倍的價格。」
不只西瓜價格飆漲，崙背鄉的洋香瓜也同樣因天氣影響，開花結果率低，產量少價格也大幅攀升。
農民 李先生：「從冬天到現在，太陽不是很多，所以產量比較少，價格也增加1倍。」
農民 蔡女士：「上星期很好賣，現在不好賣，(太貴)對，今天更冷清不好賣。」
雖然價格漲交易卻很冷清，為了行銷，崙背鄉公所與二崙鄉公所都特別舉辦活動，準備大量的西瓜及洋香瓜，讓民眾好好品嚐，希望藉此能增加買氣。