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屏東檸檬正值盛產採收 夏季飲品檸檬汁最解渴

大成報/吳富正 2014.05.08 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 近來檸檬市場擴大,冷飲店少不了用檸檬,前檸檬合作社主席張春飛表示,檸檬價格從去年好到現在,這幾天拍賣市場每公斤在60-70元上下,一公斤約6-7棵,每顆將近10幾元。集貨場每天收進檸檬有20幾公噸,產量還不是最多,真正大量要在端午節後,因為去年維持高價,不少人改種檸檬,合作社未雨綢繆已準備三條集貨線,篩選過後包裝運送市場或行口商,有些是宅配到各飲料店。

 張春飛提及,最近大陸方面,也下訂幾個貨櫃,但量不多,供應國內市場都不足下,要外銷得等一陣子,產量多時才能供貨。

 屏東縣府農業處姚志旺副處長表示,全台將近8成的檸檬都在屏東,檸檬含大量維生素C及E,對身體健康很大幫助,不但可榨汁、飲料、各種料理佳餚也少不了它,檸檬已經是生活的一部份。檸檬雖是一年四季都有的水果,但夏季結實較豐水份較多,檸檬進到集貨場先刨光、分級,次級品經水洗榨汁冷凍,可長期飲用,補充身體缺乏的元素,歡迎大家一起享用。

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